いつもアーバンタルカをご利用いただきましてありがとうございます。第２弾のカラムシェフのプレートも大盛況でした。カラムシェフのおススメした「チリチキンやフライドライスはインド式中華料理でした！インドでも中華料理はあるのです！中国からの移民がインドで広めた料理と言われています。

来週４月６日（日）までの第３弾はクマールシェフのおススメプレートで“チキンコルマカレー”です。コルマ（korma）は、もともとムガル帝国の宮廷料理されていました。そのため「王様のカレー」と呼ばれていました。しかし、現在はインドやパキスタンの家庭料理として親しまれています。クリーミーな味がくせになります。

５周年記念はインド人シェフたちの企画でしたが楽しんでいただけましたでしょうか。最終週になりますが、この機会にお召し上がりいただきたいです。ご来店をお待ちしております。