アーバンタルカのカレーの味を決めているのは、シャルマシェフです。今日はシャルマシェフが日本に来て2回目の誕生日を迎えます。インドで暮らしている奥さんと子供と離れて迎える誕生日です。シェフはお客様と楽しく会話をするために、日本語も学んでいます。頑張り屋で笑顔の素敵なシェフです。ぜひ、本日、レストランにご来店の際、「お誕生日おめでとう」と言っていただけましたら、シェフが驚いてくれると思います。ご協力をいただけましたらうれしいです。